Казан KORKMAZ чугунный эмалированный a1470

Брэнд: KORKMAZ
Тип посуды: Казан

Хороший казан для плова

Долго выбирала казан для своей кухни. Готовить плов можно в кастрюле и в сковороде, но готовить его в казане совсем другое дело. А еще давно мечтала о емкости, в которой можно обжарить на плите и затем поставить ее в духовку. Кастрюля из нержавейки плохо справляется с этой задачей.
Чугун без покрытия не захотела, лишнее железо в пище мне нужно, с анприграным покрытием тоже не вариант-быстро выйдет из строя, так как в моей семье много любителей поковыряться вилками и ножами в посуде.
Вариант чугунного казана с эмалированным покрытием мне понравился, но опасалась что будет пригорать и хрупкости эмалированного покрытия. А так как стоит такая вещь не маленькие деньги, искала вариант качественного казана ну и чтоб цена не космическая была.
Выбрала казан Korkmaz, у меня уже есть некоторые аксессуары и сковорода этой фирмы и качество меня очень устраивает.
Казан 4х литровый, на нашу семью из 4х человек удобный размер.
Эмаль внутри красивого кремового цвета.
Казан хорошо прогревается и очень долго хранит тепло.
При обжаривании нужно обязательно использовать масло, так как покрытие не антипригарное, но в целом обжариватся мясо хорошо.
Плов получился шикарный) Еще пробовала готовить овощи с курицей, в казане они приготовились намного быстрее, чем в кастрюле из нержавейки и вкус более ароматный.
Еще готовила итальянский суп, как раз в рецепте нужно для начала обжарить а потом запекать в духовке. Очень вкусно и удобно.
Вообщем казаном очень довольна, радости как от нового платья))