Коричневый тростниковый сахар Мистраль

Напрасно об этом продукте столько отрицательных отзывов

Коричневый тростниковый сахар я покупаю изредка для разнообразия. До последнего случая покупала коричневый тростниковый нерафинированный в развесном виде в специализированном чайном магазине, он довольно дорогой – в пределах 20 гривен за 100 граммов. И вот недавно решила купить пачку такого сахара марки Мистраль, не прочитав отзывы о нём в интернете.

Цена упаковки в 500 граммов была 44 гривны, тоже не из дешёвых. Упакован добротно – коробка и толстый, хорошо запаянный полиэтиленовый пакет. Продукт имеет привлекательный и эстетичный вид – неровные кусочки коричневого (не очень светлого) цвета, судя по виду и информации в статье нерафинированный. На вкус достаточно сладкий, рассыпчатый и немного твёрдый, аромат с оттенками жжёного сахара, отлично сочетающегося с чаем и кофе.

Прочитав различные отзывы о таком сахаре, я решила посмотреть качество и подлинность продукта. В тёплой воде сахар растворился не сразу, при этом вода приобрела жёлто-коричневый оттенок. Но такой оттенок может быть и от растворения настоящего тростникового коричневого сахара – так может окрашивать воду содержащаяся в нём патока (меласса). Далее, добавила в раствор пару капель йода, результат – коричневый оттенок усилился. Но опять же, это не факт, что он должен приобрести голубой оттенок, тоже нашла информацию, что это миф. Если кого-то интересует, то можно прочитать об этом здесь

Этот эксперимент не убедил меня в подделке, о которой пишет большинство авторов различных статей и отзывов о коричневом тростниковом сахаре.

Маркетинговый ход производителя: на упаковке указано «Коричневый сахар» и небольшая статейка о том, что «Сахар Мистраль произведён в тропических странах…», о пользе тростникового сахара и содержащейся в нём патоке, указан производитель Тропикал Кьюбс Ко.ЛТД/Маврикий. Заявка солидная, обнадёживающая. Но всё-таки? Где-то в комментариях читала, что Мистраль продаёт смесь тростникового и свекловичного сахара. Судя по цене – вполне возможно.

Моя окончательная оценка четыре. Из положительного – вкусно, красиво, из отрицательного – дорого.

Поскольку коричневый сахар не столь полезный и не диетический продукт, а содержащий максимум углеводов, небольшое количество витаминов и микроэлементов, и также как большинство продуктов, он требует употребления в разумных количествах, не вижу смысла покупать его для постоянного употребления.

Напрасно об этом продукте столько отрицательных отзывов: 48 комментариев

  1. мне нравится коричневый сахар, больше, чем привычный белый.

  2. А у нас в продаже только белый, тростниковый ни разу не попадался ни в каком виде.

  3. Я тоже его беру иногда. Вполне хороший сахар

  4. у нас его не продают, к сожалению((

  5. Никогда не пробовала

  6. интересный сахар, у меня мама иногда такой покупает, но я классический белый люблю.

  7. Не поняла тростникового сахара...

  8. Тоже его беру! Очень нравится!

  9. Иногда покупаем коричневый)но особой разницы не вижу))неплохой

  10. Брауни из него хорошо выходят)

  11. Если честно, я никогда не покупала тростниковый сахар. Если он такой полезный, то надо будет прикупить.

  12. Интересный сахарок. Я такой и не пробовала никогда.

  13. надо будет попробовать)

  14. Я часто беру гречку и рис от Мистраль, очень нравится марка.

  15. Впервые такой брала, когда понадобился для рецепта овсяных печенек. С тех пор, если и употребляю сахар, то только тростниковый (он хоть немного полезный), с марками экспериментирую.

  16. А я привыкла к белому сахару))

  17. Если честно, никогда не пробовала коричневый сахар^^ Но вот рис от Мистраль я просто обожаю! Думаю, производитель качественный и доверенный

  18. Коричневый люблю больше белого

  19. Ни разу такой не пробовала

  20. Я такой сахар никогда не покупала, а попробовать хочется

  21. Где-то в комментариях читала, что Мистраль продаёт смесь тростникового и свекловичного сахара. Судя по цене – вполне возможно. Не совсем поняла фразу Судя по цене - вполне возможно. Мне кажется, судя по цене это должен быть элитный тростниковый сахар, ведь его цена в тропических странах, в частности в Таиланде, 9 гривен за килограмм(на наши деньги).

  22. Alexa1986 , а я где написала о пользе такого сахара? shmelik , я писала выше, что покупаю тростниковый совсем по другой цене, а то, что в Таиланде он дешёвый - верю и, кстати, читала ваши отзывы и (или) комменты по этому поводу

  23. всё руки никак не дойдут попробовать коричневый сахар.

  24. тростниковый сахар коричневый очень полезен. Такой марки не пробовала, но вообще хороший.

  25. А я специально ни разу не покупала такой сахар, в кафе как-то с чаем приносили такой, по мне так разницы никакой не было между ним о обычным сахаром.

  26. Я большой разницы тоже не заметила, но небольшой привкус в тайском коричневом по сравнению с тайским же белым сахаром имеется. Цена у них одна 9 гривен(по ценам 2013г) Коричневый сахар Мистраль пробовала несколько лет назад, не впечатлил, хотя продукцию этой фирмы покупаю с удовольствием. Пусть дороговата, но качественна. Думаю и с сахаром эта фирма обманывать не станет, зачем ей портить свою репутацию.

  27. Одно время только тростниковый и барала, сейчас реже

  28. Я без сахара...

  29. Пробовала коричневый сахар, правда не знаю Мистраль был или нет, ничего особенного, покупать сама не буду)

  30. Читала, что очень сложно определить подделку , а воду кристаллический сахар всегда окрашивает.

  31. Сахар не ем никакой уже 22 года)))) и ничего - живая)))

  32. Постоянно покупаю коричневый тростниковый сахар, белый использую только для выпечки.

  33. Надо как-нибудь попробовать подобный сахар из интереса.

  34. надо купить

  35. Не пробовала, цена отпугивает!

  36. Не покупаю коричневый сахар. Баловство это

  37. Не знала о таком, познавательно

  38. Все время вижу на полке, но никогда не пробовала)

  39. как то купила этот сахар, разницы не заметила, разве что в цене. Наверное он полезен, но я слышала, что у нас настоящего коричневого сахара очень мало, очень много подделки.

  40. Первый раз такой вижу

  41. шикарный сахар, покупаю периодически тоже

  42. Иногда можно побаловаться

  43. А я тростниковый сахар покупаю, чтобы с ним кофе варить. Но тоже читала о том, что он может быть вовсе и не тростниковым

  44. Действительно хороший сахар)

  45. не стыдно такой подать к столу)) Мне он тоже нравится

  46. Мы еще не пробовали, наверстаем

  47. А я как то и не пробовала его.

  48. По мне сахар как сахар. Вреда и пользы столько же, но стоит дороже.)