Крупы Чистая крупа Пшено

Брэнд: Чистая крупа
Тип продукта: Крупы

Вкусно, полезно и яркий завтрак

Как-то хотелось разнообразить завтрак и сделать что-нибудь вкусное и питательное и в то же время полезное.
На рынке случайно увидела Пшено, знаю его с детства, но вот никогда ранее не покупала, и не помню чтоб делали такую кашку родители.
Пшено - это семена проса. Хотя они бывают и других цветов, но желтенькие самые полезные и питательные.
Пшено среди всех зерновых культур является наименее аллергенной культурой. Его можно употреблять в пищу людям, страдающим расстройствами пищеварения, болезнями печени, воспалением поджелудочной железы, сахарным диабетом и атеросклерозом.
И это всё потому, что организмом пшенная крупа усваивается легко. Кроме этого, пшенка помогает выводить из организма накопленные там токсины и антибиотики, оказывает общеукрепляющее действие на организм.
И еще много много полезного можно написать про пшено, а в добавок она еще и очень приочень вкусная.
Конечно есть и противопоказания, единственное могу сказать, главное не злоупотреблять в поглащении этой кашки и все будет отлично.
Можно готовить как сладкую с молочком, так и как гарнир к мясу и рыбке:
1) Молочная каша:
пшено - 1 стакан
вода - 2 стакана
молоко - 2 стакана
масло сливочное - 2 ст.л.
сахар - по вкусу
Пшено перебрать, причем обязательно, обычно оно черными сухими семенами, промыть в кипятке, пока вода после промывки не станет чистой, на это уйдет несколько промывок. Затем засыпать в кипящую воду, чуток посолить, снять пену, выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. После этого долить горячее молоко и продолжать варить кашу на умеренном и затем на слабом огне до полного загустения, добавялем сахара по вкусу. Готовую кашу заправляем маслом и размешиваем.
2) пшено 1 стакан
вода 2 стакана
масло сливочное 2-3 ст. ложки
соль по вкусу
1 ст. л. подсолнечного масла
Тот же процесс, всыпаем пшено в кипящую воду, добавляем ложку масла, солим, часто помешиваем и до выкипания воды.
Для жидкой пшенной каши на 1 стакан крупы берут 4-5 стакана воды.