Овощи Пекинская капуста

Тип продукта: Овощи

очень вкусный и полезный овощ+рецепт салата

Если бы мы знали, сколько полезностей таится в упругих вилочках любой капусты, то все огороды засадили бы исключительно капустой. Пекинская капуста очень полезна, низкокалорийна (полное отсутствие жира),нежно-хрустящая и есть ее лучше всего свежей, так как она быстро разваривается. Кочан этой капусты богат витаминами. Покупая,всегда вибирайте кочан со свежими, не порчеными листьями, без вмятин. Из нее можно приготовить много различных вкуснейшых салатов, полезных и для желудка, и для красивой кожи, волос, и для хорошего зрения. Так что ешьте на здоровье. Кстати, есть отличный способ обмануть голод с помощью салата из капусты, "ароматизированного" пряностями, зеленью и растительным маслом.
И напоследок рецепт любимого праздничного салата из пекинской капусты:
- капусту порезать
- твердый сыр натереть на терке
- ананас, яблоко, крабовые палочки - нарезать кубиками
салат заправить майонезом с ананасовым соком