Огуречная экспресс диета

Скорее разгрузочный день, чем диета

Я использовала немного другой вариант: 1,5 кг огурцов, неограниченный прием воды (которую, кстати, пить совсем не хочется после огурцов), настой шиповника или чай по вкусу. Но я бы не стала называть это диетой. Это разгрузочный день, не более. Определенно, прием такого количества огурцов имеет свои плюсы. "Минимум калорий - максимум пользы".
Огурцы содержат очень много минеральных солей, клетчатки и воды. Все это - несомненная польза огурцов. Но питательными их вряд ли назовешь. А потому на следующий день, после такой диеты надо либо продолжать себя сдерживать, либо тот килограмчик, который мы не без труда сбросили за день, вернется опять же за день. А посему, такой огуречный разгрузочный день лучше включать в комплексную, пусть даже короткую на 3-5 дней, диету. Где его ставить первым днем.

Кроме того, огурцы содержат пептонизирующие ферменты, которые улучшают усвоение белковых продуктов. Поэтому я выбираю вариант огуречной диеты с какими-либо белковыми продуктами: кефиром, творогом, отварным мясом, в небольшом количестве, разумеется.