Сэндвичница - вафельница MOULINEX SNACK TIME SW280233

Брэнд: MOULINEX
Тип техники: Сэндвичница - вафельница

Для венских вафель и сэндвичей, обжаренных без масла. + фото вафель и рецепт!

  Я наверно немного повернутая на кулинарии, поэтому всяких приблуд вроде морожениц, вафельниц, комбайнов, миксеров и прочей кухонной техники у меня куча. Муж,зная и всячески потакая моему пристрастию, с удовольствием дарит мне такие подарки. Конечно с определенным умыслом, ведь самым первым дегустатором он же и становится!)) Не очень люблю я только мультиварки, но это отдельная история.

  До недавнего времени у меня была только вафельница для тонких вафель, для полного счастья явно чего-то не хватало и вот на НГ муж подарил мне  Сэндвичницу - вафельницу MOULINEX SNACK TIME SW280233. Сэндвичи в моей семье любят, но готовлю я их не часто из-за того,что приходится жарить хлеб на сковороде, а постоянно есть жареное на масле вредно и такое питание быстро сказывается на желудке. Да и вообще не очень удобное это дело : готовить закрытые сэндвичи на сковороде.

  Сэндвичница -вафельница от MOULINEX понравилась нам очень! Особенно мне потому,что сделана она очень качественно и готовит так же! Сэндвичи сфотографировать не удалось (  позже я это обязательно сделаю) , но про то,как она их готовит расскажу. Во-первых, сэндвичи получаются как в кафе : тоненькие,хрустящие , абсолютно равномерно приготовленные. Многие жалуются, что все сэндвичницы имеют меньший размер ячеек, чем куски нужного хлеба, но так и ДОЛЖНО быть! Приготовленные сэндвичи разрезаются посредине по получившейся диагональной разметке, а так же обрезаются по краям, в итоге у вас на тарелке красивый и аккуратный закрытый бутербродик, как в лучших европейских кафе. Повторюсь, готовит сэнвичница от MOULINEX очень равномерно и аккуратно!!! Не нужно никакого масла , даже прилипшие кусочки сыра легко отстают от покрытия. Мыть формочки не нужно, только тщательно протереть сухой тканью.

 

  Теперь про вафли! Вафли тоже готовятся очень и очень хорошо! Они получаются большими, золотистыми и очень вкусными. Готовить их так же просто, как и сендвичи. Правда, при приготовлении масляных вафель появляется небольшое неудобство, которым грешит наверно любая вафельница такого типа. А точнее : горячее масло. Когда вафли пекутся, оно не брызгает, но пару капель может вытечь на стол. А когда вафельницу нужно почистить и убрать, рекомендую перевернуть ее на ручкой вверх на сухую тряпку и подождать,пока вытечет все масло, иначе можно сильно испачкать что-то вокруг или даже себя! На этом минусы аппарата заканчиваются!

  Обещанный рецепт венских вафель :

3 яйца

250 мл. молока

300 гр. муки (или чуть больше) -до консистенции густой сметаны

130 гр. сахара

Щепотка соли

200 гр. размягченного сливочного масла

1,5 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. ванильного сахара.

  Сначала взбить масло с сахаром,солью и яйцами, затем постепенно вливая молоко и подсыпая муку ,замесить миксером однородное,густое как сметана тесто. Выпекать в разогретой вафельнице примерно по 5-7 минут. Из этого количества получается ровно 10  мягких и нежных венских вафель!

Для венских вафель и сэндвичей, обжаренных без масла. + фото вафель и рецепт!: 15 комментариев

  1. Как вкусно описано! Я как-то не обращала внимания на такую технику, а видимо, зря

  2. Melilot , спасибо большое! Если любите вафельки и сэндвичи, очень рекомендую такую штуковину

  3. У меня такая же.

  4. Светлана Юрьевна , и как вам она?

  5. Дочь на ней сендвичи готовит. Я делала вафли несколько раз, но рецепт не очень удачный нашла. Попробую по вашему.

  6. я тоже что-то не обращала внимания на такую технику,весьма интересно и заманчиво

  7. Светлана Юрьевна , рецепт этот очень неплохой,нашла в какой-то книжке и буду по нему еще готовить-понравился

  8. Какая полезная вещица,и очень симпатичная!

  9. Прям как магазинные по внешнему виду, здорово!

  10. Классный агрегат для кухни, давно хотела себе что-то подобное

  11. Какая классная штучка!

  12. Спасибо,девушки!

  13. И у меня есть подобный агрегат, только другой фирмы Тоже пеку венские вафли по похожему рецепту, только я белки отдельно взбиваю в пену и аккуратно ввожу в тесто в самую последнюю очередь, так вафельки пышнее получаются

  14. Джессика86, в тесто с большим содержанием масла и разрыхлителем нет смысла вводить белки отдельно, весь эффект от них из-за большого количества жира в масле сводится к нулю, как только вы все перемешали. Вот если у вас тесто без масла, то да- имеет смысл так делать, там уже другая "физика" приготовления

  15. Когда-нибудь я тоже созрею на такой девайс...