Фрукты Помело

Тип продукта: Фрукты

Мой любимчик среди цитрусовых

Помело прекрасный цитрус, мой самый любимый. Кроме того, что он полезен и содержит много витамина С, витаминов группы В, антиоксиданты, способствует похудению, потому что способен расщеплять белки и жиры. Очень нравится его вкус, немного напоминающий грейпфрут, но без лишней горечи. И кушать его очень удобно, никогда не измажешься в липком соке, как, например, в случае с апельсинами Помело очень хорошо подходит как закуска к белому Мартини и Мохито. Кстати, помело - это не гибрид,а самостоятельная культура, так что не нужно волноваться о ГМО и прочей бяке. Многие говорят, что этот плод не вкусен. Дело в том, что его нужно уметь правильно выбирать, хранить и чистить. Цитрус должен быть немного мягким, твердый будет недозрелым, без вкуса и аромата. Чем выраженее аромат от шкурки, тем ароматнее помело и внутри. Если покупается заранее на какое либо торжество, ни в коем случае нельзя хранить в холодильнике. Это касается абсолютно всех тропических фруктов, которые от хранения в холоде теряют сладость и аромат. Чистить помело, на мой взгляд несколько сложновато, но оно того стоит! Естественно, как и в случае с грейпфрутом, нужно очистить плод абсолютно ото всех пленок, которые немного горчат. Вот так Приятного аппетита!