ВАША ДИТИНА повна Біблія харчування, У. М. Сірс

Автор книги: У. М. Сірс
Тематика: Здорове харчування

Книга, яка повинна бути!!

Вільям і Марта Сирс - американські експерти-медики. У цій книзі вони дають відповіді на питання про здорове харчування: "Як годувати розбірливого їдця?", "Як визначити
, чи достатньо дитина з'їдає?", "Як розшифрувати етикетку на продуктах харчування?", "Як зробити живильним легкий перекус?", а так же: " Безпечні та ефективні способи контролювати вагу" ...
Книга складається з п'яти частин. Перша частина: "Станьте дієтологом своєї сім'ї", розповідає в окремих главах про жирах, про холестерин, про цукрі, про білках, про споживання заліза, вітамінів, кальцію, про воду, яку ми п'ємо, про клітковині і має розповідь про травленні. Після прочитання цієї частини ти маєш уявлення, що на що впливає. Як запобігти те чи інше захворювання, наприклад анемію...
Друга частина:"Вибираємо здорову їжу" - складається з п'ятнадцяти розділів. Наприклад: " Що потрібно знати про етикетках харчових продуктів", " Корисні злаки" ( Знайомство зі злаками; оцінка хліба і круп; макаронні вироби), " Вегетаріанство: навіщо і як?", " Гідності молока", "Все про оліях"....Ця частина допомагає реалізувати все прочитане в першій частині і зробити їжу максимально корисною для організму.
Третя частина: "Оптимальна їжа для грудних дітей та дітей раннього віку" має такі розділи як: " Грудне вигодовування - найкращий спосіб годування", " Молочні суміші для искусственноговскармливания" ( як готують суміші?; Вибір молочної суміші), " Перехід до твердої їжі: Коли, що і як давати?", " Годування дітей початківців ходити: сімнадцять порад, як догодити разборчивому їдцю", " як виявити алергію на їжу"...думаю,тут все зрозуміло))
Четверта частина: "Як збалансувати жири в харчовому раціоні сім'ї"
П'ята частина : "Здорова їжа" - " Харчування для здорового життя", " Харчування для імунної системи", "протираковий харчування"
Особисто я почерпнула багато цікавого з цієї книги. Знаю, чим можу доповнити харчування малюків і, просто, знаю чим я годую свою сім'ю і що вони від цього отримують!