Морепродукти Балтійський берег Мідії в розсолі

Бренд: Балтійський берег
Тип продукту: Морепродукти

Дуже смачно, але присутні консерванти

Дуже люблю морепродукти, в основному креветки і морську рибу, але часто купувати поки немає можливості - дорогувато. Колись натрапила на акцію консервованих мідій "2 за ціною 1" (вони були у вакуумі та іншого бренду), сподобалося, з тих пір стала купувати іноді і мідії теж - за ціною виходить як креветки, а смак інший, тобто різноманітність. Але в олії мені не дуже подобаються, занадто жирні, так і масло там низької якості. Люблю в розсолі.

"Балтійський берег" - самі підходящі за ціною мідії в розсолі, які мені вдалося знайти. Баночка 210 г коштує 21 гривня, це цілком прийнятно, щоб іноді дозволити собі. Мідії великі, свіжі, дуже смачні. Для порівняння - купувала такий же продукт від Меридіана, за смаком не краще, а ціна вища, тому зупинилася на цих.

Але є і недоліки, їх я знайшла два. Перше - на смак трохи кислуваті (не сильно, але враження трохи псується), друге - присутні консерванти, зокрема шкідливий Е211. Не думаю, що вони прям в смертельній концентрації, але все ж продукт не до кінця натуральний.

З-за цього ставлю оцінку 4. З недоліками довелося поки змиритися (кращого варіанту я ще не знайшла), навчилася з ними боротися. Я відкидаю мідії на друшляк, промиваю під струменем води, і даю воді стекти. Таким чином йде кислота і вимивається частина розсолу, що містить шкідливі речовини. І мідії стають відразу на смак краще.

І ще приємний бонус. У цих мідій дуже зручні баночки, я їх мою, висушую, і потім використовую для господарських потреб. Хороший розмір і зручна закривається кришечка.