Силіконова форма для випічки Marmiton

Мої нові силіконові форми! (у кулінарному сенсі:) +фото і рецептик

Купила їх я давним-давно по акції за 37 гривень, але використовувати початку пару тижнів тому. Раніше робила капкейки тільки в икеевской паперовій формі, однак зараз я про них забула і ось чому:

1. Силіконові формочки дуже зручні у використанні

2. Нічого не прилипає до них, якщо їх змастити маслом

3. Дно не пригорає, як це буває з паперовими формами

4. Легко діставати випічку

5. Легко миються

Отже, вчора я спекла ось такі симпатичні капкейки (кремом прикрашати не стала):

Самі формочки виглядають так:

Рецепт таких капкейків дуже простий.

Нам потрібно:

150 гр вершкового масла

100 мл молока(вчора молока не було, я використовувала вершки)

150 гр цукру

4 ст ложки какао

2 яйця

1 ч ложка гашеної соди

250 гр борошна (якщо тісто дуже рідке, додаємо ще)

В каструлі змішуємо масло, молоко, цукор і какао. Доводимо до кипіння.

Чекати, поки охолоне (я остужала у воді). Додаємо яйця, соду. Перемішуємо.

Потім додаємо просіяне борошна (поступово) і замішуємо не дуже густе тісто. (Все це я робила міксером).

Розкладаємо по формах і в розігріту духовку (180-200 градусів) хвилин на 25.

Одразу дістаємо, щоб не осіли. Приємного апетиту

P. S. Я ними завжди снідаю в поєднанні з свіжозвареним кави.

 

Мої нові силіконові форми! (у кулінарному сенсі:) +фото і рецептик: 2 коментаря

  1. Ох, ось любить наш народ стоянку паркінгом обізвати, а звичайні кекси капкейками) у мене багато силіконових форм, дуже зручно. Подібні для кексів теж є, може навіть такі ж, давно вже купувала, не пам'ятаю)

  2. мафіни апетитні вийшли у вас