Шоколад Cemoi Nature Noir Equateur 72% de cacao

Бренд: Cemoi
Тип продукту: Шоколад

Спробуємо на смак темного красеня, родом з органічної ферми?

Отже, я продовжую розповідати про французькому шоколаді марки Cemoi, а він продовжує мене радувати. Про темному шоколаді з апельсином я писала раніше, а сьогодні чергу темного шоколаду з плантацій Еквадору.

Нагадаю, що компанія Cemoi існує з 1919 року, і славиться дуже ретельним контролем за всім процесом виробництва шоколаду, починаючи від плантацій, де вирощують какао боби і до безпосередньо, готового продукту. Має європейський екологічний сертифікат ECOCERT , а так - же сертифікат органічного землеробства.

Склад продукту досить короткий: еквадорська какао маса*, цукор *, какао масло*, емульгатор лецитин з соняшнику,екстракт ванілі*. * зазначені інгредієнти,які вирощені з дотриманням принципів екологічної агрикультуры. Вміст какао 72% мінімум.Харчова цінність на 100 г : білків 9 гр., вуглеводів 33 грами, жирів 42 грами.Енергетична цінність: 569 ккал. В одній порції 10 грам відповідно, 57 ккал ( це один квадратик) .

Ну а тепер пробуємо. Запах.......ах, який аромат! Цей шоколад можна використовувати для ароматерапії, щоб піднімати настрій, його навіть не обов'язково, хоча руки так і тягнуться. Смак теж зачаровує назавжди. Він дуже насичений, трохи гіркоти та солодощі для мене забагато. Але тим не менш яскравий смак, має довгий післясмак і цей шоколад потрібно саме смакувати, насолоджуючись різними відтінками. Описати всю гаму вражень дуже складно, але можу з впевненість сказати, що я тепер теж поповнила ряди шанувальників шоколаду марки Cemoi. Після такого шоколаду починаєш розуміти чим займаються шоколатьє, що вони не просто виливають всякі красиві фігурки з шоколадної маси, а дійсно створюють шедеври смаку.

Всім шанувальникам темного і гіркого шоколаду скажу одне: як побачите - беріть, не пошкодуєте !

Коштує 100 грамова плитка 56 гривень, купувала в мережевому гіпермаркеті і тепер насолоджуюся.....

 

Відгук на темний шоколад з апельсином Cemoi:Cemoi...адже він такий...ой, ой... тепер я знаю !

Спробуємо на смак темного красеня, родом з органічної ферми?: 2 коментаря

  1. Чудовий відгук, відкриваєте для нас нові види шоколаду, якщо побачу обов'язково придбаю))

  2. Ирина787 , дякую, завжди приємно, коли відгук корисним. А шоколад якщо побачите в продажі, обов'язково спробуйте, думаю не розчаруєтеся і отримаєте задоволення. З наших магазинів він, на жаль, пропав